私料理好きなんで（某ドラマの影響）
どうも、僕です。
我が家は私が料理をする比率が高いです。
奥さんの仕事が忙しく、帰りが遅い事が多いので「じゃあ料理ぐらいはさせてもらおうかな？」という当然の流れで作ってます。
まぁこんな感じで料理する事が多いです。
今日もこの話が出たのですが、既婚者の男子でほぼ毎日料理やっている人は会った事ないかも。
今日の夕飯は
・白米
・プロ家政婦の志摩さんが作っていた味噌汁
・麻婆春雨（＠永谷園）
以上の3品です。
「これだけかよ！」って思われるかも知れませんが、これだけです。
毎日の事なので、あまり品数増やすと続かないんですよね。
疲れちゃう。
なので、品数は少ないし、市販の料理の素もバンバン使います。
慣れていない人ほど、こういう物を活用するべき。
簡単で美味しいし、味もブレないですから。
今日の味噌汁はテレビでやってた「家政婦の志摩さん」のレシピを参考にしました。
使った野菜は「キャベツ、ひらたけ、大根」の3種。
あとは豆腐と味噌ですね。
この味噌汁の作り方をざっくり説明すると、
①野菜を切り、サラダ油で炒める
（弱火で炒める事で野菜の甘味や旨味を引き出すらしい）
②野菜がしんなりしてきたら、水を入れ、ひと煮立ち。
（お豆腐をこのタイミングで入れた）
③味噌を溶いて完成
こんな簡単な手順なのに、ダシ要らずで美味しく出来るらしい。
志摩さんが言ってるんだから間違いない。
そして麻婆春雨は安定と信頼の永谷園。
以前作ったら大変好評だったので、忘れた頃に作ってます。
とりあえず味噌汁だけ完成させてみた。
味見をしてみましたが美味しいです。
ダシは入れていないけど、野菜の甘味や旨味を強く感じる。
味噌少なめにしたけど十分な感じ。
麻婆春雨は奥さんが帰って来てから作ろう。
何せお湯さえ沸いてしまえば3～5分で出来ちゃいますから！
今日も楽しい料理だったぜ…！
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