たまに作る手の込んだ煮物は2日後を目安に…変身！させます
どうも、僕です。
先日煮物を作ったわけですが…美味しく食べまして量が半分ぐらいになったんで、そろそろ変身の頃合かと思います。
同じものを何日も食べてたら飽きますからね～┐(´∀｀)┌
でもそのままだと量が足りないのでかさ増しします。
新玉ねぎ、白菜、ピーマン、厚揚げ、冷蔵庫の片隅で賞味期限を迎えたベーコン(笑)
ピーマン以外はフライパンでバターと共に炒めて…ピーマンはトースターで15分ほど焼いておきました。
そして煮物と合体！わーい量がいっぱいになったー！
10分ぐらい圧力鍋で煮込んでおいてー…火を止めて…アレを投入～・⌒ヾ( ﾟ⊿ﾟ)
で、溶かして暫く煮込んだ物がこちらになります。
そう。煮物はカレーに変身させるのが私流(笑)
「味が濃くならんか？」と思われるかもしれませんが、かさ増しした食材に一切味付けしないので丁度良い感じになります。
あ、今回は入れなかったですが水分が少ない様でしたら適宜水を足すのが宜しいかと…！
これであと2日は戦える…！٩( ‘ω’ )و
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